La communauté Lorminy
Recette : Samoussa au boeuf croustillants et facile
Brick à la viande hachée et petits légumes ! Les samoussas à la viande hachée sont excellents à servir en apéritif, en entrée ou même en plat principal, pour ceux qui aiment les plats épicés, gourmands et rapides à réaliser,…
Recette : Focaccia au romarin
Focaccia au romarin : un pain italien moelleux et parfumé ! La focaccia au romarin est un pain italien moelleux, parfumé et légèrement croustillant, idéal pour accompagner vos repas ou être dégusté seul en apéritif. Facile à préparer, elle se…
Recette : Poulet teriyaki (recette japonaise)
Comment préparer un délicieux poulet teriyaki maison : recette japonaise simple et savoureuse Le poulet teriyaki est l’un des plats les plus populaires de la cuisine japonaise, apprécié pour son goût sucré-salé et sa sauce onctueuse. Facile à préparer, cette…
Les crêpes pour la Chandeleur
Recette traditionnelle et astuces pour réussir vos crêpes maison ! La Chandeleur, célébrée chaque année le 2 février, est l’occasion idéale de préparer de délicieuses crêpes maison. Cette fête chrétienne, également appelée « fête des chandelles », est marquée par une tradition…
Recette : Fougasse aux pommes, chèvre et miel
Foccacia au fromage, pommes, oignons, noix et thym ! Pour la pâte : Pour la garniture : Pour la pâte : Réactiver la levure dans 40ml d’eau tiède pendant 10 min (elle va mousser). Mélanger la farine, le sel, un…
Recette : Cookies brownies
Cookies façon brownie au chocolat ! Commencer par faire fondre le chocolat avec le beurre et laisser refroidir. Dans un autre récipient, fouetter les oeufs avec le sucre à l’aide d’un fouet à main puis incorporer le chocolat bien refroidi.…
Recette : Crinkles au chocolat
Gâteau craquelé moelleux au chocolat noir ! Qui va craquer pour ces biscuits au chocolat, craquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ? Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Dans un autre bol, fouetter les œufs…
Recette : Guacamole maison facile et rapide
Avocats écrasés assaisonnés avec des oignons et des tomates ! Dans un saladier, écrasez vos avocats coupés en morceaux à l’aide d’une fourchette. Ajoutez-y l’oignon et les tomates émincées, mélangez. Incorporez le jus des deux citrons verts, un filet d’huile…
Recette : Gâteau roulé à l’orange
Biscuit roulé saveur orange ! Le gâteau roulé à l’orange est un dessert délicieux et léger composé d’une génoise légèrement sucrée, parfumée à l’orange. Il est garni d’une crème à l’orange et parfois même d’une autre garniture à base d’agrumes.…
Recette : Smoothie protéiné à la banane
Milkshake à la banane, datte et Whey ! Le smoothie protéiné à la banane est une boisson crémeuse et nutritive qui se prépare en mélangeant ensemble des bananes, des protéines, des produits laitiers ou des substituts, des fruits secs oléagineux…
Recette : Lasagnes de courgettes sauce tomate à la viande hachée
Lasagne à la bolognaise et aux légumes ! Les lasagnes de courgettes sauce tomate à la viande hachée sont une variante de lasagnes traditionnelles où les feuilles de pâtes sont remplacées par des tranches fines de courgettes, et la sauce…
Recette : Baba ganousch libanais
Caviar d’aubergines (cuisine libanaise) ! Une recette facile pour un apéro d’été réussi ! À tartiner sur du pain pita, de la baguette ou de la focaccia, ce dip est juste trop bon ! Couper l’aubergine en deux et la…
Recette : Mouskoutchou
Meskouta (gâteau algérien) ! C’est le gâteau le plus populaire en Algérie, la version orientale du gâteau au yaourt. Très simple à préparer, il est léger, moelleux et fondant en bouche : parfait avec du café ou du thé. On…
Recette : Lasagnes aux courgettes et viande hachée
Lamelles de courgettes au bœuf haché et à la béchamel ! Faire revenir l’oignon dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Quand ils sont dorés, ajouter les tomates pelées, l’ail, le cumin, la muscade, le paprika fumé…
Recette : Crumble aux pommes, bananes et noix de pécan
Croustade aux fruits ! Dans un bol, mélanger le beurre mou et le sucre avec les doigts. Ajouter la farine et la poudre d’amande. Mélanger avec les doigts jusqu’à ce que la pâte soit homogène et que vous puissiez l’émietter.…
Recette : Clafoutis aux cerises noires
Milliard aux cerises non dénoyautées ! Pour un moule de 24 cm : Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement le moule et le saupoudrer de 20g de sucre. Répartir les cerises sur le fond du plat. Mettre le sucre,…
Recette : Tarte tatin
Tarte renversée aux pommes ! Dans une casserole, faire fondre 150g de sucre jusqu’à obtention d’un caramel. Verser ensuite ce caramel dans le fond du moule et réserver. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, les grains de gousse de…
Recette : Barres de céréales aux fruits secs et beurre de cacahuète
Barres énergétiques aux fruits secs et peanut butter ! Griller les amandes, laisser refroidir puis les concasser. Dans une poêle, faire griller légèrement les flocons d’avoine, mettre dans un saladier avec les amandes, les graines de courge et de tournesol.…
Recette : Cake à la pistache et à la framboise
Gâteaux moelleux aux fruits rouges et pistaches ! Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre et mettre de côté. Dans un saladier, mélanger le yaourt et les œufs puis ajouter la farine, la pistache en poudre, le sucre,…
Recette : Gâteau à la pomme
Cake moelleux aux pommes mixées ! Éplucher et couper la pomme en morceaux. Mettre dans un mixeur la pomme avec le jus de citron, mixer bien le tout. Ajouter progressivement le reste des ingrédients. Verser dans un moule de 22…
Mes courses selon mon budget
Planifiez vos repas sans dépasser ce que vous avez à dépenser.