Comment cuire un poulet au four ?

Ce plat compte toujours parmi les préférés des Français le week-end : le poulet !

Qu’on le déguste en cocotte, rôti, en poule au pot ou encore sauté, on ne se lassera jamais de cette volaille que l’on sert lors de repas de famille et que l’on déguste autour de légumes !

Comment cuire un poulet au four ? Je vous réponds dans cette recette ! Une recette simple et surtout sans âge ! Mais sachez avant tout qu’il n’y a rien de plus simple ! Vous êtes prêt ? C’est parti !

Réalisation :

• Préchauffez le four à 200 °C.
• Mettre votre poulet dans un plat allant au four (en verre, céramique ou inox).
• Enlevez les plumes du poulet et l’élastique qui le maintien (s’il y en a).
• Mettre une gousse d’ail (avec sa peau) dans le poulet.
• Puis mettez les 4 autres dans le plat.
• Assaisonnez-le d’huile de tournesol, de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
• Enfournez pendant 1h.
• N’oubliez pas d’arroser le poulet de temps en temps (au moins deux fois durant la cuisson).

Astuce : pour voir si votre poulet est cuit, coupez une cuisse. Si elle est rose, il manque de cuisson.

Vous pouvez le déguster accompagné de pommes de terre au four, de petits pois, etc…