Recette : Cookies à la maïzena et au morceaux de chocolat

Le cookie originaire des États-Unis est une gourmandise dont raffole les petits comme les grands au goûter ! Sa texture sableuse et ses pépites de chocolat nous font fondre de bonheur ! Pour plus de recettes de cookies, c’est ici !

N’hésitez pas à varier les chocolats : noir, lait, blanc ! Faites des cookies plus ou moins gros selon vos préférences ! Certains les préfèrent bien cuits et d’autres beaucoup moins, alors ajuster la cuisson selon vos goûts !

Réalisation :

1. Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre.
2. Bien mélanger, et lorsque le mélange est homogène (c’est long mais ça finit par le devenir), ajoutez l’œuf.
3. Incorporez la farine et la maïzena, puis finir par les pépites de chocolat (ou tablette de chocolat concassée).
4. Faites des petites boules de 30 g (petits cookies) ou de 70 g (énormes cookies 😂) et les réserver 20 min au congélateur sur une plaque de cuisson (avec papier sulfurisé).
5. Pendant ce temps, préchauffez le four à 190°C.
6. Enfournez les cookies 13 min !