Recette : Coulant au chocolat noir

Ingrédients :

Pour 4 coulants :

Chocolat noir (100 g)

Œufs (2)

Beurre (60 g)

Sucre (50 g)

Farine (30 g)

Réalisation :

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou aux micro-ondes.
2. Battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine, mélangez.
3. Incorporer le mélange beurre/chocolat et mélanger.
4. Verser dans des moules à muffins beurrés.
5. Enfourner dans un four préchauffé à 170°C environ 6-7 min pas plus pour avoir un bon coulant.
6. Régalez-vous avec une boule de glace à la vanille par-dessus c’est encore meilleur !