Recette : Beignets fourrés à la pâte à tartiner

Aimez-vous les beignets au chocolat ? Voici une recette simple et rapide de beignets à la poêle !

Vous pouvez bien entendu remplacer la garniture par de la confiture ou de la compote de pommes ! Ils sont délicieux, bien moelleux et trop irrésistibles !!!

Voici une idée de gourmandise à volonté ! Les enfants adorent !!! Ça nous rappelle un peu les fêtes foraines étant plus jeune ! 🙂 N’hésitez pas à en faire des plus petits ! 🙂

Réalisation :

• Diluez la levure et le lait.
• Mélangez la farine, le sucre et le sel.
• Ajoutez l’œuf et le lait (avec la levure).
• Pétrir 5 min, et ajoutez le beurre en morceaux.
• Pétrir jusqu’à ce que la pâte soit souple.
• Laissez reposer 1h au chaud.
• Étalez la pâte sur 2 cm d’épaisseur.
• Découpez des cercles de 7 cm de diamètre.
• Laissez pousser 30 min au chaud.
• Faire chauffer une poêle avec 2-3 cm d’huile au fond.
• Faire cuire les beignets lentement (4-5 min de chaque côté).
• Les rouler dans une assiette de sucre.
• Mettre de la pâte à tartiner dans une poche à douille et percez le beignet d’un côté.
• Fourrez de pâte à tartiner et dégustez !