Recette : Gâteau impossible

Ingrédients :

Pour le brownie :

Beurre ramolli (110g)

Sucre (85g)

Farine (120g)

Cacao en poudre non sucré (20g)

Levure chimique (1/2 sachet)

Œuf (1)

Lait (160ml)

Sel (1 pincée)

Pour le flan :

Lait concentré non sucré (40ml)

Lait concentré sucré (350ml)

Œufs entiers (3)

Jaunes d’œufs (2)

Arôme vanille (2 cuillères à soupe)

Réalisation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Pour la couche brownie, mélangez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3. Ajoutez l’œuf.
4. Incorporez la farine, le cacao, le sel et la levure puis finissez par le lait.
5. Versez la préparation dans un moule et lissez à la spatule.
6. Pour la couche flan, mélangez les deux laits puis ajoutez les œufs et la vanille.
7. Une fois le mélange homogène, ajoutez la préparation dans le moule.
8. Enfournez 45 à 50 min.