Recette : Oatmeal peanut butter cookies

Temps
25mn

Personnes
4

Difficulté

Prix

Temps : 25mn

Personnes : 4

Difficulté :

Prix :

Cette recette a été entièrement réalisée par @gwladys_dans_la_kitchen (photos, description et réalisation)

Cookies à l’avoine et au beurre de cacahuète !

Beurre demi sel fondu (60g)

Crunchy peanut butter (65g)

Sucre roux (65g)

Levure chimique (1 cuillère à café)

Œufs (2)

Chocolat haché (95g)

Flocons d’avoine (180g)

Mettre les flocons d’avoine dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une poudre, réserver.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier mettre le beurre fondu puis le peanut butter, rajouter le sucre et fouetter.
Ensuite rajouter les œufs un à un et mélanger à chaque œuf.
Verser la poudre de flocons d’avoine qui servira de farine et la levure.
Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte.
Finir par mettre le chocolat haché et mélanger légèrement.
Mettre la pâte au froid pendant 40 min.
Préchauffer le four à 170°C.
Former des boules de cookies et les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 12/15 min et savourer encore tiède pour plus de gourmandise.

Auteur : gwladys_dans_la_kitchen