Recette : Tarte aux endives, poires et gorgonzola
Temps
30mn
30mn
Personnes
4
4
Difficulté
Prix
Temps : 30mn
Personnes : 4
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @comme_un_coup_de_food (photos, description et réalisation)
Tarte salée / sucrée au fromage, fruits et légumes !
Ingrédients :
Pâte feuilletée (1)
Poire (1)
Endive (1)
Gorgonzola (120g)
Pignons de pin (50g)
Crème liquide (100g)
Fromage blanc (100g)
Thym frais
Fleur de sel au curcuma
Réalisation :
- Pelez la poire, la couper en deux, éliminez le cœur et les pépins.
- La couper en lamelles, ainsi que l’endive.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée (ou la pâte maison faite en amont).
- Garnissez des lamelles, parsemez de gorgonzola et ajoutez les pignons de pin.
- Dans un bol, mélangez la crème et le fromage blanc.
- Salez légèrement.
- Étalez cette préparation sur la pâte et sa garniture.
- Enfournez pour 30 min.
- Parsemez de thym frais une fois sortie du four.
Bon appétit !
Auteur : comme_un_coup_de_food
Plus récent