Menu du Nouvel an

Menu : Fois gras / Filet mignon / Fondant chocolat

Menu du Nouvel an
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Entrée
Foie gras cuit au sel de Guérande avec chutney de poires aux épices


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Plat
Filet mignon de veau, sauce à la morille, écrasé de pomme de terre


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Dessert
Fondant au chocolat et orange confite


Lorminy

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