Recette : Pâtes au poulet sauce tomate

Ingrédients :

Poulet (4 blancs)

Pulpe de tomates (1)

Oignon (1)

Huile d’olive

Pâtes (500 g)

Sel

Poivre

Ail (1 gousse)

Persil (à votre convenance)

Réalisation :

• Versez de l’eau dans une casserole, puis ajoutez une poignée de sel, faites bouillir.
• Coupez vos oignons en fines lamelles.
• Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive.
• Coupez vos blancs de poulet en morceaux de taille moyenne.
• Versez vos pâtes dans l’eau !
• Normalement vos oignons ont à peine doré, vous pouvez alors ajouter la viande et la laissez cuire (pour savoir si elle est cuite, coupez un morceau en 2, l’intérieur doit être blanc).
• Versez la sauce tomate puis salez, poivrez, râpez une gousse d’ail, et pour finir coupez du persil.
• Tournez puis laissez mijoter environ 5 minutes.
• Vos pâtes sont normalement cuites.
• Mélangez-les à la sauce et dégustez aussitôt !

Bon appétit !

Lorminy

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