Recette : Pâtes aux tomates cerise

Succombez à ces délicieuses pâtes aux tomates cerises comme en Italie ! D’ailleurs, la tomates rappelle : le rouge du drapeau italien, le basilic : le vert et le parmesan : le blanc !

C’est sans doute le plat de pâte le plus simple qui soit ! J’aime beaucoup les pâtes fraîches, c’est pour cela que je les ai utilisées dans ce plat !

Réalisation :

• Faites bouillir de l’eau salée.
• Rincez puis coupez en deux vos tomates.
• Faites les revenir dans de l’huile d’olive, salez et poivrez (il faut qu’elles deviennent fondantes).
• Plongez vos pâtes dans l’eau.
• Ajoutez l’ail râpé et le basilic coupé finement.
• Faites revenir encore 2 minutes.
• Dégustez aussitôt ! Avec du parmesan, c’est délicieux !