Recette : Gaufres liégeoises au sucre perlé
Temps
20mn
20mn
Personnes
.
.
Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : .
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @lacuisine_doce (photos, description et réalisation)
Gaufre de liège de grand-mère !
Ingrédients :
Levure de boulanger en poudre (2
sachets)
Lait (200ml)
Œufs (2)
Sucre fin (75g)
Sel (1 pincée)
Vanille liquide (1 cuillère à café)
Farine (500g)
Beurre fondu (150g)
Gros grain de sucre (120g)
Réalisation :
- Délayez vos sachets de levure de boulanger dans le lait tiède.
- Laissez poser 5 minutes.
- Ajoutez les œufs battus, le sucre fin, le sel et la vanille et mélangez.
- Incorporez peu à peu la farine puis le beurre fondu tiède.
- Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
- Laissez poser votre pâte 45 min, couvrir d’un torchon et laissez à température ambiante.
- Ajoutez les gros grains de sucre et faites cuire de petites quantités dans votre gaufrier.
- C’est prêt !
Bonne dégustation
Auteur : lacuisine_doce
