Recette : Madeleines en coque de chocolat

Enfin de retour par ici avec une recette sucrée que j’ai réalisée ce matin et je ne pouvais pas attendre ce soir pour vous la poster ! Après tout, pour le goûter d’aujourd’hui, c’est parfait non ?

Réalisation :

1. Beurrez votre moule et préchauffez le four à 180 degrés.
2. Mélangez le beurre fondu, la farine, la levure, les sucres et les jaunes d’œufs.
3. En parallèle, montez les blancs en neige et les intégrer ensuite à la préparation.
4. Remplir les moules à moitié et enfournez 10 minutes.
5. Démoulez directement en fin de cuisson.
6. Dans votre moule, insérez les copeaux de chocolat et enfournez 1 minute.
7. Étalez et trempez les madeleines dedans sans trop appuyer.
8. Réservez au frais minimum 20 minutes avant de démouler et déguster !