Moelleux aux pommes : recette simple et rapide ! Le gâteau aux pommes est l’un des desserts préférés et le plus apprécié. Je vous propose une recette savoureuse, facile et rapide à préparer. Ce que j’aime le plus dans ce…

Madeleines de grand-mère à la framboise ! Voici l’un des petits gâteaux incontournables aux œufs en forme de coquillages : les madeleines ! Je vous propose aujourd’hui des madeleines avec des baies de saison pour apporter de la couleur et…

Délicieux gâteau au chocolat Laissez-vous tenter par ce délicieux cake au chocolat ! Vous allez l’adorer ! Pour les amateurs de chocolat, cette recette est pour vous ! Cette recette est facile et délicieuse ! Elle convient parfaitement aux enfants…

Les muffins au chocolat, un délice pour accompagner votre tasse de café ! Pour encore plus de gourmandise, n’oubliez pas de mettre des pépites de chocolat à l’intérieur et sur le muffin ! Recette simple et rapide ! À noter…

Ingrédients : Pour la génoise : Pour la chantilly mascarpone : Pour la décoration : Réalisation : Pour la génoise : Préchauffer le four à 170 degrés. Dans le robot, mélanger les œufs et les sucres à vitesse maximum, le…

Ingrédients : Pour environ 50 biscuits : Réalisation : Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battre les blancs en neige puis lorsqu’ils commencent à mousser ajoutez la moitié du sucre et lorsque votre meringue est presque prête, ajoutez le restant…

Ingrédients : Pour environ 20 gâteaux individuels : Réalisation : Préchauffez votre four à 160 °C. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige. Dans un bol, fouettez ensemble le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à ce que…

Ingrédients : Réalisation : Prenez soin de préchauffer votre four à 180 degrés. Battre les blancs et le sucre dans un bol avec une fourchette pendant 2 minutes environ ou au fouet, il faut que ça mousse (ne pas les…

Ingrédients : Réalisation : Pour environ 48 madeleines : Mettre vos œufs entiers puis vos jaunes d’œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse à l’aide d’un batteur électrique ou avec un fouet.…

Ingrédients : Réalisation : Fouettez les œufs entiers et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre préalablement fondu ainsi que le yaourt, tournez. Mettre l’extrait de vanille. Tamisez la farine dans la préparation…

Ingrédients : Réalisation : Faites fondre le chocolat concassé et le beurre coupé en morceaux ensemble au bain-marie. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse, laissez refroidir. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce…

Ingrédients : Réalisation : Versez le chocolat dans un saladier ainsi que le beurre. Faites fondre au bain marie. Mettre cette préparation de côté. Dans un second récipient, versez le sucre et les œufs entiers puis mettez le tout à…

Ingrédients : Pour le biscuit : Pour le caramel : Pour la mousse : Réalisation : Écraser les spritz et les spéculoos et y ajouter le beurre fondu. Tapisser le fond de l’emporte pièce et laisser prendre au frigo. Une…

Ingrédients : Ganache montée chocolat : Cupcake : Réalisation : Ganache montée chocolat : Porter à ébullition les 108 g de crème liquide froide, puis faire fondre le chocolat au lait. Verser la crème liquide en trois fois sur le…

Ingrédients : Pour 10 macarons (environ 20 coques) : Garniture framboises : Décoration : Réalisation : Pour les macarons : Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre. Mettez cette préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préchauffez votre four à 180 °C. Enfournez…

Ingrédients : Réalisation : Commencez par préchauffer votre four à 205°C. Munissez vous de 2 saladiers, un pour monter vos blancs en neige et un autre pour battre le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez…

Ingrédients : Réalisation : Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre et pétrir la pâte pendant 5 min. Ajouter le beurre à température ambiante en morceaux et pétrir de nouveau 5 min. Laisser reposer la pâte dans un plat recouvert d’un…

Ingrédients : Réalisation : Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le beurre coupé en morceaux avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez et ajoutez l’œuf puis mélangez. Ajoutez le Granola et mélangez. Formez des boules.…

Ingrédients : Pour la farce : Pour le biscuit : Réalisation : Pour la farce : Pour la cuisson des pommes : peler et couper 10 pommes en 2, faire frémir avec 1/2 verre d’eau 20 min à feu vif et couvert.…

Ingrédients : Pour la coque : Pour la ganache à la vanille : Réalisation : Pour la coque : Monter en neige les blancs d’œufs. Ajouter le sucre en poudre en 3 fois et battre jusqu’à obtenir une meringue française…