• Pieds pied de mouton
    Légumes

    Comment trouver et reconnaître le pied-de-mouton ?

    Identifier le pied-de-mouton dans la forêt ! Le pied-de-mouton est une variété de champignons Hydnum repandum. Ces champignons se développent en général sous les feuilles ou sous les conifères. Ils se retrouvent bien souvent isolés mais sont en grandes troupes…


  • Tout savoir sur la courgette
    Légumes

    20 questions à se poser sur la courgette !

    1. Que peut-on dire sur les informations nutritionnelles de la courgette ? (pour 100g de courgettes cuitent) Nutriments              Quantités                                 …


  • Que sait-on sur la tomate ?
    Légumes

    Que sait-on sur la tomate ?

    L’origine de la tomate : «Tomate» vient du mot inca «Tomalt». Les italiens ont appelés ce légume « pomodoro » qui veut dire « pomme d’or ». D’ailleurs, il adore la faire en sauce… De l’Italie, elle commence par gagner la Provence et vient…