Menu : Soupe / Agneau / Tarte
Entrée Soupe aux fanes de radis Plat Carré d’agneau persillé à la moutarde Dessert Tarte aux pommes et au caramel façon crumble Lorminy
Menu : Carpaccio / Maquereau / Tartare
Entrée Carpaccio de bœuf, cébette, persil, poivron, origan, parmesan Plat Filet de maquereau, haricots vert et poivrons rouges sauté Dessert Tartare d’ananas à la menthe et macaron citron Lorminy
Menu : Asperge / Saumon / Tarte
Entrée Salade d’asperge verte, jambon cru, œufs et vinaigrette Plat Saumon, courgette, tomate, herbes de Provence Dessert Tarte aux pommes à l’Alsacienne Lorminy
Menu : Cake / Gratin / Crème aux œufs
Entrée Cake olive, tomate et mozzarella Plat Gratin de gnocchis à la mozzarella Dessert Crème aux œufs Lorminy
Menu : Betterave / Poulet / Crêpe
Entrée Salade betterave feta menthe Plat Poulet rôti et pomme de terre Dessert Crêpe beurre sucre express Lorminy
Menu : Salade / Risotto / Chaussons
Entrée Tomates farcies thon maïs cornichons Plat Risotto aux courgettes et parmesan Dessert Chaussons aux pommes à la compote Lorminy
Menu : Carottes / Poulet / Pommes
Entrée Carottes râpées ail et persil Plat Poulet à la crème cognac et champignons Dessert Tarte aux pommes traditionnelle Lorminy
Menu : Champignons / Gratin / Salade de fraises
Entrée Champignons ail et persil Plat Gratin dauphinois aux pommes de terres Dessert Salade de fraises et bananes Lorminy
Menu : Soupe / Aubergines / Ile flottante
Entrée Soupe de légumes Plat Aubergine à la parmesane Dessert Ile flottante sur sa crème anglaise Lorminy
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