Entrée Asperges vertes aux œufs mollets Plat Pavé de bœuf grillé accompagné de sa sauce balsamique, poivre et baies Ratatouille Dessert Nid de Pâques Lorminy

Entrée Saumon poché et son œuf mimosa au crabe Plat Souris d’agneau confite au miel et thym Dessert Assiette gourmande Lorminy

Entrée Bouchée à la reine de la mer Plat Queue de lottes à l’armoricaine Dessert Passion chocolat, croquant glacé Lorminy