Comment faire une tarte aux pommes ?

La tarte aux pommes est un classique qui a toujours eu beaucoup de succès ! Cette tarte traditionnelle se déguste chaude, tiède ou froide ! Elle passe bien après un bon repas ou lors d’une petite pause gourmande ! 😉

Vous pouvez rajouter de la cannelle de Ceylan qui est très bonne pour la santé, de la poudre d’amande, du chocolat, etc…

Ce gâteau aux pommes est simple à préparer et délicieux ! Découvrez dans cette recette comment faire une tarte aux pommes !

Réalisation :

• Préchauffez votre four à 220°C.
• Épluchez vos pommes et enlevez leur trognon.
• Coupez-les en lamelles (pas trop fines).

Astuce : Vous pouvez aussi utiliser un coupe-pomme (voir image ci-dessous). Vous pouvez les citronner pour éviter qu’elles ne noircissent. 🙂

• Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson ronde perforée tout en conservant la feuille de papier sulfurisé.
• Coupez le surplus de papier si nécessaire.

À savoir : Il n’y a pas besoin de piquer la pâte, elle ne gonflera pas à la cuisson.

• Versez la compote dessus, étalez-la.
• Vous pouvez aussi faire votre compote maison !
• Disposez les lamelles de pommes en forme de spirale pour que ce soit plus esthétique.
• Saupoudrez de sucre et de sucre vanillé.
• Et de cannelle si vous aimez !
• Ajoutez des petits carrés de beurre un peu partout sur la tarte aux pommes.
• Enfournez 15 minutes (à surveiller selon les fours !).