Recette : Quiche sucrée aux pommes

Et oui, comme vous pouvez le constater, les quiches ne sont pas que salée mais aussi sucrée ! 😉 Cette surprenante recette vous le prouvera !

C’est une sorte de variante de la tarte aux pommes traditionnelle ! Cette quiche était succulente, vous pouvez même rajouter de la cannelle pour les plus gourmands ! Elle fond en bouche, elle est sublime et simple à faire ! 🙂

Réalisation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine et le beurre.
2. Travaillez la pâte à la main afin d’obtenir un mélange sablonneux.
3. Ajoutez le sucre vanillé puis faites un puits et ajoutez 1 œuf.
4. Mélangez afin d’obtenir une boule de pâte puis laissez reposer 30 min.
5. Coupez ensuite vos pommes en deux, et coupez-les en tranches.
6. Dans un moule, mettez la pâte faite auparavant puis déposez les morceaux de pommes en forme d’étoile et enfournez 10 min à 210°C.
7. Pendant ce temps, battez les 3 œufs avec le sucre, la crème, et le zeste du citron.
8. Pour finir, versez la préparation sur les pommes et enfournez pendant 25 minutes.