Recette : Nuggets de poulet maison

Temps
20mn

Personnes
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Difficulté

Prix

Temps : 20mn

Personnes : .

Difficulté :

Prix :

Cette recette a été entièrement réalisée par @silsacook (photos, description et réalisation)

Croquette de poulet croustillant !

Filets de poulet (500g)

Sel (1/2 cuillère à café)

Ail en poudre (1/2 cuillère à café)

Poivre (un peu)

Farine

Chapelure

Œufs (2)

Lait (2 cuillères à soupe)

Découper les escalopes en morceaux grossièrement et les passer au mixeur afin d’avoir une farce fine.
Placer la farce dans un récipient, ajouter le sel, le poivre et l’ail en poudre puis mélanger.
Former des nuggets en prélevant un peu de farce.
Préparer ensuite trois récipients.
Dans le premier, battre les deux œufs avec le lait.
Dans le deuxième, y mettre de la farine.
Et dans le troisième récipient, la chapelure.
Plonger successivement les nuggets dans la farine puis dans le mélange œufs et enfin dans la chapelure.
Faire chauffer une poêle avec de l’huile.
Faire cuire à feu doux de chaque côté jusqu’à ce que la panure soit dorée.
Placer les nuggets sur un papier absorbant, c’est prêt.